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Quick viewProdotto nel mese di Luglio nel centro sud-Italia, è un miele molto aromatico, ha una cristallizzazione molto compatta e in tempi brevi, ed è di colore nocciola o ambrato. La cristallizzazione forma cristalli finissimi. L'eucaliptus possiede proprietà antisettiche, utile per la cura di tutte le affezioni che interessano le vie respiratorie.
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Quick viewSi produce da Marzo a Giugno nella macchia mediterranea. Il suo colore varia a seconda della provenienza floreale e va dal bianco o ambrato chiarissimo, al giallo, al bruno scuro. Solitamente ha una cristallizzazione poco compatta. Per il sapore delicato è particolarmente adatto come miele da tavola, soprattutto nei casi che richiedono una diminuzione del…
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Quick viewTipico della Sicilia e della Calabria, si produce nel mese tra Aprile e Maggio, è chiarissimo, mediamente solido, intensamente profumato (ricorda i fiori d'arancio) e ricco di VITAMINA B. Cristallizza spontaneamente alcuni mesi dopo il raccolto. Spesso presenta cristalli grossi e sabbiosi. Il sapore di questo miele è di grande intensità aromatica, tra il fruttato…
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Quick viewTipico della Sicilia e della Calabria, si produce nel mese tra Aprile e Maggio, è chiarissimo, mediamente solido, intensamente profumato (ricorda i fiori d'arancio) e ricco di VITAMINA B. Cristallizza spontaneamente alcuni mesi dopo il raccolto. Spesso presenta cristalli grossi e sabbiosi. Il sapore di questo miele è di grande intensità aromatica, tra il fruttato…
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Quick viewProdotto nel mese di Luglio nel centro sud-Italia, è un miele molto aromatico, ha una cristallizzazione molto compatta e in tempi brevi, ed è di colore nocciola o ambrato. La cristallizzazione forma cristalli finissimi. L'eucaliptus possiede proprietà antisettiche, utile per la cura di tutte le affezioni che interessano le vie respiratorie.
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L’Apicoltura Cannizzaro è lieta di comunicare a tutti coloro che ne fossero interessati la disponibilità di visite guidate in azienda, presso la nostra sede in Via Euripide, 10 a Caltagirone. L’azienda è proiettata verso la diffusione di una cultura rispettosa dell’ambiente e di una sana alimentazione sin dalla prima infanzia, etica questa che ci ha portato alla richiesta del marchio Biologico che nel 2009 l’azienda ha ottenuto dall’ente di certificazione ICEA.
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INGREDIENTI: 400 gr di farina integrale di Timilia 2 uova biologiche 6 cucchiai di miele ai fiori d’arancio Cannizzaro o […]
Cheesecake alle mandorle e miele
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Torta al miele sofficissima
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Fichi al forno con caprino, noci e miele
Ingredienti 12 fichi viola 200 g di formaggio di capra 4 noci sgusciate 2 cucchiai di miele olio extravergine di […]