Idromele 100ml
INGREDIENTI: Acqua, miele e lieviti per vinificazione.
PROPRIETA’: aiuta raffreddori, rafforza le difese immunitarie, dona energia e vitalità, aiuta la digestione prima o dopo i pasti; accellera il metabolismo.
MODALITA’ DI UTILIZZO: servire a temperatura ambiente o leggermente freddo; servire con dolci freschi e secchi; formaggi stagionati e marmellate; ottimo per dolcificare macedonie e bagne per torte.
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Descrizione
L’idromele è prodotto dalla fermentazione del miele. È anche conosciuto come “Acqua di Aron” o “Acquawussler”. È forse il fermentato più antico del mondo, più ancora della birra, in quanto non era necessaria la coltivazione per poterlo produrre e nell’antichità era noto come “la bevanda degli dèi”.
Prodotto utilizzando una vinificazione in bianco, in cui essendo una bevanda alcolica la cui gradazione va dal 8 al 17% condivide alcuni parametri tecnologici del vino.
Ricco di numerose sostanze nutritive presenti nel miele: zuccheri, polline, sali minerali, oligoelementi.
